判断题
食品安全管理体系的确认全部活动只包括初始确认、有计划的周期性确认。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 根据本准则所定义的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性管理方案予以管理。
单项选择题 组织在每次控制措施设计、重新设计()
单项选择题 为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()