判断题
根据本准则所定义的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性管理方案予以管理。
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单项选择题 组织在每次控制措施设计、重新设计()
单项选择题 为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()
问答题 请阐述如何审核一个组织的沟通过程。