单项选择题
中餐中的()与西餐的上菜程序相似,都是先汤后菜。
A.川菜 B.粤菜 C.鲁菜 D.苏菜
单项选择题 中餐斟白酒入杯为()满。
单项选择题 服务员在斟香槟酒时,应先斟至(),等酒中的泡沫消退后,再往杯中继续斟到七分满。
单项选择题 服务员在斟酒时,瓶口应离杯口()。