单项选择题
所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为()。
A、单纯蛋白质 B、结合蛋白质 C、半完全蛋白质 D、不完全蛋白质
单项选择题 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及()
问答题 简述社区营养工作的主要内容。
问答题 简述学校营养配餐的原则。