判断题
干爽、不霉烂是衡量干货制品原料质量的重要标准。
正确
判断题 四川成都麻羊是绵羊的一种。
判断题 蔬菜按性质可分为果菜类和花菜类等。
判断题 香菇在素菜中应用广泛,可制作多种素菜,如“素鸭”等。