单项选择题 亚油酸为（）系列不饱和脂肪酸。

单项选择题 膳食中钙的最好来源是（）

单项选择题 体内可合成的维生素为（ ）

单项选择题 成人脂肪供能比不高于总能量的（ ）

单项选择题 粮食和豆类混合食用，主要是考虑（ ）

单项选择题 成年人碘的摄入量为每天（ ）

单项选择题 蛋白质的卡价为每克（ ）

单项选择题 所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（ ）。

单项选择题 职业道德是同人们（ ）精密联系的具有职业特征的道德准则。

单项选择题 蛋白质的生物价为（ ）

单项选择题 机体吸收维生素B12需要（ ）

单项选择题 镁具有（ ）

单项选择题 类胡罗卜素在体内可以转变成（ ）

单项选择题 能促进铁吸收的因素包括（ ）

单项选择题 下列碳水化合物中（ ）为单糖

单项选择题 中国居民成年男子的钙的AI为（ ）

单项选择题 视黄醇含量最多的食物是（ ）

单项选择题 中国成人男性锌的RN为（ ）

单项选择题 维生素B1缺乏可引起（ ）

单项选择题 蛋白质元素组成的特点之一为含有（ ）