单项选择题
蛋白质的互补作用是指（）
A.糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值 B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值 C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值 D.糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用 E.用糖类和脂肪代替蛋白质
单项选择题 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）
单项选择题 氨基酸模式是指蛋白质中（）
单项选择题 有关蔗糖结构的叙述正确的是（）
单项选择题 下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（）
单项选择题 婴儿需要9种必需氨基酸供给，除了成人需要的8种必需氨基酸以外，还需要（）
