单项选择题 麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食，不适用的疾病是（）

单项选择题 一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是（）

单项选择题 痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有（）