单项选择题
该食品的蛋白质消化率计算方法是（）
A.［8.48-（2.5-2.1）］÷8.48×100% B.［8.48-（1.5-0.8）］÷8.48×100% C.（8.48-1.5-2.5）÷8.48×100% D.（53-1.5-2.5）÷53×100% E.（53-1.5-0.8）÷53×100%
单项选择题 实验期内大鼠每日的潴留氮为（）
单项选择题 实验期内大鼠每日的吸收氮为（）
单项选择题 食物脂肪的吸收率一般为（）
