单项选择题
有关膳食纤维，正确的叙述是（）
A.纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化 B.在人的大肠内，纤维素比半纤维素更.易于被细菌分解 C.果胶具有与离子结合的能力 D.树胶不可分散于水，所以有增稠剂的作用 E.人和动物都可以轻易消化木质素
单项选择题 以下属于糖类的是（）
单项选择题 麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（）
单项选择题 维生素C含量比较高的食物是（）
