单项选择题
酿酒生产中,提到要“增乳提酸”,那其中“乳”是指()。
A.己酸乙酯B.乳酸乙酯C.丁酸乙酯D.丙酸乙酯
单项选择题 在酿酒生产中,青霉菌是一种()菌。
单项选择题 洋河多粮型酒的原料配比中小麦的比例是()。
单项选择题 压窖一排浓香型烧六下五总用壳量()kg。