多项选择题
《食(饮)具消毒卫生标准》规定,食(具)消毒间(室)必须建在()。
A.清洁、卫生、水源充足的地方B.严格防止蚊、蝇、鼠及其他害虫的进入和隐匿的地方C.远离厕所的地方D.无有害气体、烟雾、灰沙污染的地方E.无其他有毒有害品污染的地方
多项选择题 中餐厅的日常除尘,一般在()进行。
多项选择题 国家标准《绿色餐饮经营与管理》起草背景是()。
多项选择题 ()均为厨房平面布局的卫生要求。