单项选择题
油炸食品主要产生哪些致癌物()。
A、亚硝胺 B、苯并(a)芘 C、T-2毒素 D、AFB1 E、以上都可以
单项选择题 哪种食物成分可阻断N-亚硝基类化合物的合成()。
单项选择题 下列哪种食品中N-亚硝基类化合物污染最重()。
单项选择题 玉米赤霉烯酮主要引起()。