单项选择题
脂肪替代物不包括（）
A.蛋白质型脂肪替代品B.碳水化合物型脂肪替代品C.膳食纤维型脂肪替代品D.脂肪酸酯型脂肪替代品
单项选择题 以下蔗糖聚酯的说法，错误的是（）
单项选择题 以下富含EPA的食品是（）
单项选择题 以下不属于“脑黄金”的生理功能的是（）
