名词解释
回糟发酵
在入窖粮糟中加入部分已发酵成熟的酒醅，混合发酵，可以分层回糟，一层粮糟，一层母糟，也可以在粮糟中混入母糟再回窖发酵。可使......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
名词解释 酒尾调味酒
名词解释 窖香调味酒
名词解释 陈化调味酒
