单项选择题
制作铁扒类菜肴在扒制较厚的原料时要先（）。
A.拍薄 B.扒上色 C.调好味 D.用小火加热
单项选择题 影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、（）和着火源等。
单项选择题 Caper译为中文是（）。
单项选择题 尽职尽责和忠于职守的反面就是（）。
