问答题
简述表面张力的测定方法？
滴重法，毛细管上升法，环法，吊片法，最大气泡压力法，滴外形法。
填空题 分散是将（）以微小粒子形式于分散介质中，形成具有相对稳定性体系的过程。
填空题 润湿是指一种（）被另一种流体从固体表面活固-液界面所取代的过程。
填空题 表面活性剂的安全性和温和性是表面活性剂的（）。
