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矿物质

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单项选择题

A3/A4型题已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。

食物中铁存在形式主要是()。

A.三价铁
B.二价铁
C.氧化铁
D.氨基酸铁
E.血红素铁

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