问答题
剖鱼时若弄破了鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，肉会很苦，在鱼肉上抹些苏打粉，再用水冲净，就可消除苦味，这是为什么？
胆汁中的胆汁酸难溶于水，纯碱能与胆汁酸反应生成胆汁钠，可溶于水。
问答题 切葱头为何流泪？
问答题 铝对人体健康有哪些危害？
问答题 柿饼很好吃，但是柿饼外的白色粉状物是什么？
