多项选择题
下列属于海鲜塔林的制作技巧的有（）。
A.海鲜塔林的鱼肉可以放入搅拌机中搅拌至细滑状态B.海鲜塔林可以放入万能蒸烤箱中低温蒸制，可使肉质更细嫩C.海鲜塔林可以放入蒸锅中高温蒸制，可使肉质更细嫩D.海鲜塔林可以放入电饭锅中高温蒸制，可使肉质更细嫩E.海鲜塔林可以放入万能蒸烤箱中大火蒸制，可使肉质更细嫩
多项选择题 关于海鲜塔林的说法正确的有（）。
多项选择题 蓉经过（）等烹饪方法可以变成重组肉。
多项选择题 下列属于两种以上海鲜的海鲜拼盘要求的有（）。
