问答题
食用菌杀青用什么锅好，如何杀青？
（1）选锅︰食用菌杀青锅最好用铝锅，若没有铝锅，也可以用铁锅。但不能生锈，否则菇体会变黑。 （2）杀青方法︰......
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问答题 食用菌杀青有什么作用？
问答题 如何清洗盐渍的原料菇？
问答题 什么是食用菌盐渍工艺流程？
