填空题
肉类的营养成分随牲畜()、()、()及不同而有显著的差异。
种类 ;部位 ;年龄; 肥瘦程度
填空题 宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列()、()和()。
填空题 餐布按颜色不同有()和()。
填空题 浙菜以()、()、()三种地方风味菜为代表。