单项选择题
清、浊、柔、刚表示（）。
A.香精由4中成分组成 B.香气有4种香调 C.香气有4种香韵 D.香精分为4类
单项选择题 下列物质可用于食品乳化香精增重剂的是（）。
名词解释 桃醛
名词解释 茴香脑
