填空题
原麦汁浓度:发酵前()中含可溶性浸出物的质量分数。
麦汁
填空题 煮沸强度:指煮沸锅单位时间(h)()的百分数。
填空题 浸麦度:浸麦后大麦的()。
填空题 具有喜人的白酒香气,但在啤酒中呈馊味的物质是:()。