单项选择题
GB/T9695.15-2008中肉制品的直接干燥法水分测定至少取有代表性的式样()g于绞肉机中至少绞两次。
A.200 B.150 C.100 D.50
单项选择题 食品干燥剂的分类包括()、氯化钙类和纤维干燥剂。
单项选择题 肉制品标示的配料应按加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过()的配料可以不按照顺序排列。
单项选择题 罐头肉制品进行净含量检验时的注意事项不包括()。