问答题
宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧，请服务员介绍小吃，并要求点几种餐厅提供的小吃（但酒吧没有）。员工应如何应对？
热情、详细地介绍小吃的种类和特点，乐于为宾客提供餐厅中的小吃，由服务员去餐厅调拔，并告知宾客需要多等一些时间。
问答题 请以红茶为例，说明怎么根据汤色来鉴别红茶质地的好坏？
问答题 假设一位客人明显喝多了，但他坚持继续要酒，作为吧台酒水员，你因该如何处理？
问答题 金酒的酒度一般在多少度？质量主要取决于什么？
