单项选择题
罐头食品防止微生物污染,下面措施中()应严加控制。
A、原材料应新鲜未变质 B、杀菌的温度与时间 C、抽样的感官、理化、微生物检验合格才出厂 D、车间、仓库的卫生条件
单项选择题 下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物()。
单项选择题 蒸馏水、试剂和器皿带进杂质所造成的系统误差,一般可作()来扣除。
单项选择题 水分测定时,铝皿在干燥器中的干燥时间一般为()。