问答题
营养科食物如何保管？
（1）干食品保存于干货库房。（2）易腐败食物保存于冷藏室、冰箱或冰库内。
问答题 食物运输过程中应注意什么？
问答题 营养科工作人员的个人卫生有哪些要求？
问答题 医院感染管理时营养科有哪些要求？
