单项选择题
传统习惯上衡量椭圆形菜盘大小的指标是（）。
A、长轴的大小 B、短轴的大小 C、面积的大小 D、周长的大小
单项选择题 （）属于前期热处理的工艺方法。
单项选择题 汆制方法中（）是正确的。
单项选择题 铁皮罐装食品出厂后的有效贮存期限应为（）
