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文明施工

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单项选择题

食堂制作间灶台及其周围应采取易清洁、耐擦洗措施,墙面处理高度应大于(),地面应做硬化和防滑处理,并应保持墙面、地面整洁。

A.0.9m
B.1.2m
C.1.5m
D.1.8m

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单项选择题 食堂应取得相关部门颁发的()并应悬挂在制作间醒目位置。

单项选择题 食堂应设置独立的操作间、售饭(菜)间,储藏间和燃气储存房间,门扇下方应设不低于()。

单项选择题 宿舍必须结构安全、设施完整,应保证必要的生活空间,每间宿舍居住人员不得超过()。

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