名词解释
两亲性质
所谓两亲分子，以脂肪酸为例，亲水的-COOH基使脂肪酸分子有进入水中的趋势，而憎水的碳氢链则竭力阻止其在水中溶解。这种分......
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问答题 简述表面张力与溶质的关系
名词解释 表面功
名词解释 比表面（Ao）
