单项选择题
虾米、金橘饼等原料在切碎时通常采用的直刀切法是()。
A.推切法B.铡切法C.拉切法D.锯切法
单项选择题 右上腹部痛并放射到右侧肩部和肩胛处,Murphy阳性,是()
单项选择题 下列原料形态中最难入味的是()。
单项选择题 下列关于认知性访谈样本的选择描述错误的是()。