单项选择题 （）的品质特点是：条索紧卷呈颗粒状，色泽乌润，或棕黑油润，香气浓，有较强的刺激性，汤色浓亮，叶底红亮。

单项选择题 （）即在茶汤中添加其他物品，如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。

单项选择题 服务人员（）要了解是否有VIP宾客预订，包括时间、人数、特殊要求等都要清楚。