问答题
什么是鉴别培养基？试以EMB为例，分析其鉴别作用原理。
鉴别培养基是一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用肉眼鉴别颜色就能方便地从近似菌落......
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问答题 什么是选择培养基？试举一例并分析其原理。
问答题 什么叫基团位移？试述其分子机制。
问答题 什么叫单功能营养物、双功能营养物和多功能营养物？各举一例说明。
