单项选择题
叶菜类用高锰酸钾溶液洗涤，其浓度为（）
A.3% B.0.3% C.4% D.0.4%
单项选择题 叶菜类用盐水洗涤的方法，其盐水的浓度是（）
单项选择题 为了保存蔬菜中的营养成分，防止细菌感染，最好的加工措施是（）
单项选择题 片可分为（）
