判断题
服务员向顾客推荐菜肴时要注意语言艺术,礼貌委婉,不要勉强或硬性推荐,引起顾客反感。
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判断题 如果是男女结伴来餐厅就餐,服务员笑脸迎接顾客,应先问好男宾客,再问好女宾客。
判断题 顾客问的菜式,服务员不懂时,服务员应诚恳地向顾客说:“对不起”,请顾客稍等,请教同事后再及时向顾客解答。
判断题 两台顾客同时需要服务时,服务员需要再找一个人来帮忙。