问答题
简述客人餐后离座后服务要点。
（1）宾客离座后，服务员应及时检查是否有尚未熄灭的烟头，是否有遗留物品；（2）收拾餐桌，先整理好餐椅，然后收......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
单项选择题 餐台布局的卫生缺陷表现为餐具、台面、装饰品和（）。
单项选择题 遗留物品中所有易腐坏的物品如水果、视频将在（）小时后处理掉。
单项选择题 客人丢失物品，查找工作一般由（）负责。
