单项选择题
食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是()
A、大豆蛋白质 B、鸡蛋蛋白质 C、鱼类蛋白质 D、谷类蛋白质 E、肉类蛋白质
单项选择题 蛋白质的生物学价值乘以消化率是()
单项选择题 下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?()
单项选择题 以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是()。