单项选择题
琉璃的菜品在()后应立即分开并凉透。
A.挂糖B.焯水C.油炸D.蒸熟
单项选择题 我国()是以多人围坐一起合食为就餐形式。
单项选择题 山药、南瓜、蚕豆等加工茸泥前,要去皮、去籽,然后(),晾凉后塌压成泥。
单项选择题 花色冷拼的拼摆要求是构图合理、造型美观、形式多样、()。