问答题
常见的天然色素有哪些?
红曲色素、红花黄色素、姜黄色素、焦糖、紫胶色素。
问答题 为了确保食品添加剂的食用安全,对食品添加剂有哪些要求?
填空题 按照食品添加剂的来源可分()、()两大类,按用途可分()类。
名词解释 膨松剂