多项选择题
蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有（）。
A.膳食纤维 B.优质蛋白质 C.维生素C D.无机盐 E.有机酸和色素
多项选择题 以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是（）。
单项选择题 β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）。
单项选择题 膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）。
