判断题 动物食品、植物食品各自都不能满足人体所需的营养成分，所以要荤素搭配，营养互补。

判断题 红薯的蛋白质、脂肪含量很低，但是红薯的膳食纤维含量是米面的10倍，所以在营养过剩的今天要强调多吃薯类。

判断题 长期单吃荤食有利于身体健康，增强体质。