单项选择题 西餐的第一道菜是头盘，又称为（）

单项选择题 中餐宴请程序的第一环节是（）

单项选择题 （）是现代生活中经常采用的一种非正式的宴请形式，是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而通过用餐的形式进行的商务聚会。