单项选择题
将油脂置于空气中,油脂会逐渐酸败,这是由于什么原因引起的?()
A.油脂的自动氧化B.油脂中存在微生物,会使油脂分解C.油脂中含有发臭的物质D.由于光照的结果
单项选择题 自动氧化是指()
单项选择题 用酰氯与芳烃反应制备芳酮,采用三氯化铝作为催化剂,则每摩尔酰氯消耗的三氯化铝摩尔数为()
单项选择题 羧酸与醇的酯化是一个可逆反应,为了破坏平衡,使反应朝右进行,哪种措施是无效的?()