问答题
说明革兰氏染色的步骤、时间，其中关键步骤是哪一步，并指出染色反应的结果。
取菌涂片，固定，结晶紫染色1分钟，水洗，碘液染色1分钟，水洗，95％酒精脱色，水洗，番红染色1分钟，水洗，风干后镜检。......
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问答题 食品卫生检测指示菌的选择通常遵循哪些标准，常以什么菌为指示菌，为什么？
问答题 试述真菌可形成哪些无性孢子，说明它们的主要特征。
问答题 试述什么是次级代谢？举例说明常见的次级代谢产物。
