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酒店管理综合试题

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单项选择题

()是根据宴会形式和人数而摆设的酒吧,通常是按鸡尾酒会、贵宾厅房、婚宴形式的不同而做相应的摆设,但只是临时性的,形式很多

A.服务酒吧
B.宴会酒吧
C.客房小酒吧
D.花园酒吧

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单项选择题 感官标准中的“六净”包括()。①四壁净;②地面净;③家具净;④沙发净;⑤床上净;⑥卫生洁具净;⑦物品净

单项选择题 下列各项中,不厲于保证性预订的有()。

单项选择题 ()是目前饭店最先进的预定方式。

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