判断题 脂溶性维生素可很快在体内代谢掉，即使长期过量摄入也不会引起中毒。

名词解释 询问法

填空题 人体维生素A有两个来源，一个是存在于动物性食物中的（）；另一个是存在于植物性食物中的（）。