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初级调酒师

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判断题

发酵酒又称原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。

【参考答案】

错误

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判断题 发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.,保持原汁原味。

判断题 发酵酒的主要特点是生产过程简单,保持原汁原味。

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