多项选择题
为防止产品变质,目前加工车间用的冷却方法有:()
A、风机制冷 B、冰水混合物 C、螺旋预冷 D、排管冷却法
多项选择题 储藏库的产品垛位摆放的标准是离地10cm,离墙30cm,离顶50cm,这样做从食品安全的角度上的目的是:()
多项选择题 食品加工中常用的防腐的方法有:()
多项选择题 下列患哪几种病的员工不得参加食品生产加工:()