判断题
纯碱只是用来中和酸性的,其余别无用途。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 澄面粉质质滑、用开水烫熟、然后制成面团、目的是使它粘连、软滑。
判断题 搓制笑口枣的白糖应都煮溶为好。
判断题 咸煎饼应是用煎的加温方法制作而成。